今日の晩御飯

今日は月初恒例”唐揚げ”

もも肉

酒：めんスープ：砂糖：生姜：にんにく＝S1：1.5：1：S1：S1

むね肉

酒：醤油：砂糖：生姜：にんにく＝S1：1.5：1：S1：S1

片栗粉：メリケン粉＝各1(同比率)

カリッと揚がって美味しい

それに”掻き揚げ類”も

片栗粉：メリケン粉＝各1(同比率)　水溶きです

此れもカリッと揚がって美味しかった