今日は”カシワ・和風とりがら塩キャベツ”です
カシワは軽く塩胡椒と片栗粉を塗してます
具材(キャベツ)を加えて 蓋して中弱火2分蒸し焼き
白だし：酒：鶏がら：にんにく＝1：1：S1：適宜
(白だし＝めんつゆ：ほんだし：塩＝1：S1：適宜)
蒸し焼きと出汁つゆでヤワヤワで美味しいです
合わん調合かと思いましたが愛妻に好評でした
それと”ちくわ・にらオイス卵炒め”
具材(ちくわ＋にら)に軽く塩胡椒
卵：オイス：さけ＝1個：S1：S1
ちくわが良い仕事しよるわ
今日は”カシワ・和風とりがら塩キャベツ”です
カシワは軽く塩胡椒と片栗粉を塗してます
具材(キャベツ)を加えて 蓋して中弱火2分蒸し焼き
白だし：酒：鶏がら：にんにく＝1：1：S1：適宜
(白だし＝めんつゆ：ほんだし：塩＝1：S1：適宜)
蒸し焼きと出汁つゆでヤワヤワで美味しいです
合わん調合かと思いましたが愛妻に好評でした
それと”ちくわ・にらオイス卵炒め”
具材(ちくわ＋にら)に軽く塩胡椒
卵：オイス：さけ＝1個：S1：S1
ちくわが良い仕事しよるわ
