３月２日 神奈川県開成町「瀬戸屋敷」の雛人形を観た後、外のテントで地場産野菜を売ってるので好奇心旺盛な
おばさん
達
が立ち寄って見つけた野菜
ウン これ何 「黄カリフラワーです」
「美味しいの」「美味しいです」
「物は試し
次回の【なでしこ弁当】に使ってみようよ～」
3月5日 「なでしこ弁当」当日 茹で上がった状態がコレ
試食した人たち全員が「甘い」「美味しい」「食べやすい」
帰宅して早速ネットで検索
名称：黄宝カリフラワー・ロマネスク〈アブラナ科〉
芸術品のような花野菜
蕾が集合してピラミッド状に盛り上がった美しい花野菜花蕾は黄緑色で柔らかく、美味しさ（甘味が強く、クセがない）は最高ブロッコリーとカリフラワーの交雑種で原産地はオランダ だって・・・
珍しい食材に出会った一日でした