ネタ投稿が今日で最後ってことで参加しまーす。
当地で始めてお目にかかった野菜があります。
吹立（ふきたち）という葉物野菜です。
当地ではこなというのが通称です。
そのまま普通に煮物にしてもいいのですがこのあたりではお漬物にします。
貴重な保存食だったのでしょう。私も真似して少しだけお漬物にしてみました。
春の香りがしてとっても美味しいです。
シフォンにもおすそ分け～
必死に食いついてきます。
うさぎに見えない～
春の恵み、とっても美味しかったでしっ。ｂｙシフォン