先日友達が作ってきてくださった”シメジの炊き込みご飯”と”コールスロー”がとても美味しかったので忘れないうちに・・・と作ってみました。
Oliveさんからいただいた松茸の一番小さい一本が残っていたのでシメジのかわりに松茸（椎茸で増量）ご飯を作りました。
土瓶蒸しと焼き松茸
豪華な夕食になりました。
コールスローのレシピ
キャベツ 中1個 玉ねぎ中 半分 人参 １０ｃｍ
（いずれも千切り）
調味料
塩・・小２ 砂糖・・大４ 吹E・大６ サラダ油大・・４
この中に野菜をいれまぜて 2時間以上置く（時々混ぜること）