お正月の用意（大晦日）

2011-12-31 23:56:00 | ノンジャンル



お節の用意もできました。
娘宅のと２セットです。

タルトタタン（リンゴのケーキ）のつくりました。


今回は伊達巻きを”はんぺん”使ってつくりました。





＊伊達巻きの造り方

はんぺん　大１枚(泡だて器でくだく）
玉子・・・３個（上に一個ずつまぜる
砂糖・・・大　３　　　塩・・・小　２分の１

フライパンで７～８分蓋をして焼く。
まきすでまく


＊簡単栗きんとん

サツマイモ・・３００ｇ（スライスして２～３回水にさらす）
フライパンで２００ｃｃの水でサツマイモ煮てその鍋のなかでつぶす。
砂糖１００ｇを加えて煮る。
　栗の甘露煮４個入れさらに牛乳５０ｃｃを入れて練る。
。
＊ちりめんの田づくり
ちりめんじゃこ５０ｇ（から入りまたはレンジでチン）
砂糖大３　みりん小２　醤油大２と半分





年末聡怐E・備忘録

2011-12-29 11:48:00 | ノンジャンル




手造り洗剤で大聡怐E・・
重層水　　２００ｃｃ　大匙1
クエン酸水２００ｃｃ　５ｇ


換気扇は昨年と同じこれで・・・熱いお湯を使ったら　つけてるだけできれいに・・・



東急ハンズでかった聡恬p手袋・・・
これはとても便利




テレビで好評で気になっていたここでランチ
カレー鶏飯です。
もう1件・・・気になってた”順徳”のねぎ汁そばもいってきました。
年越しにくいをのこささいように・・・・（笑）