時節柄というか何というか・・・とにかく案件が多くて頭がクラクラする日が続いています。
昼食取らずに働き続けることで時間は取れるのですが、毎日そんな生活ではエネルギー不足。心身にもよくありません。
なので、リフレッシュを兼ねて外に出て一人の時間を大切にします。
先日訪れたのは「しゃぶしゃぶ れたす」（札幌駅前店）。
オーダーしたのは「薬膳コラーゲン出汁」。
年齢と共に「漢方」「薬膳」「疲労回復に効果」という文字に反応します
ここは体が弱りかけたときに頼りになるお店。スタッフも皆さん優秀で感じが良いです。
タレはポン酢、はちみつ醤油、レモンポン酢、ごまだれ、麻辣など選べます。
これを自分好みにブレンドして豚肉と野菜を楽しみます。
そして最後は「本日の極上スープ」を自分で調合し、完成。
・・・体に染みる味わい。
じわ～っと体が温まり、栄養が体にいきわたるのを感じます。
本日もご馳走様でした
昼飯を一緒にする人もあまりいないので、私は基本「孤独のグルメ」。
自己満足１００％！ でも、これが良いのです。