ちょっと前に習ったロングウインナーと粒辛子を一杯入れたパンを焼いてみました ７０グラムでカットした生地を麺棒で広げてソーセージとからしをプニュプニュプニュっと絞り出して くるくる巻き込み とじめを下にして 鋏で チョキン♪ チョキン♪ とクープを入れました 仕上げ発酵して１８０℃って習ったけど私のオーブンは色つき悪いので１９０℃で１５分焼いたら出来上がりです
先生の真似をしてローズマリーを摘んできて おしゃれ～？に盛り付けてみました アツアツでボリュームたっぷり美味でした ソーセージが足らなくなったので １つだけ丸めて焼きました
