10月12日は→ 10-12→ トウニュウ→ 豆乳の日だって・・・
豆乳はあまり好きではないけど 何か豆乳をお料理に使いたいなって
検索したら さつまいもの豆乳スープが出てきた
さっそく作って見ましたよ!
さつまいもとエリンギとシメジ それに玉ねぎも入れました
それとお味噌も
豆乳とお味噌 意外と合う
これを機会に 牛乳の代わりに豆乳を飲むことにしました
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今日のお花
今頃咲いた日陰の 京かのこ
きれいに咲いてくれました
と コスモス
と ヒメツルソバ(お隣の・・・)タデ科 の宿根草↓
確かそういう名前だったと思う
そう言えば そろそろ新蕎麦のシーズンです
暖かいお蕎麦が食べたいなって 又食べることでした