どんより曇った 今日の空 花曇り？
暖かいです テレビでは 桜が開花って言ってますが
当地方はどうかしら？ お買い物のついでに 寄ってみたいな
🌸 🌸
昨日は ＮＨＫのグレーテルのかまどで 作ってた 渦巻きパンを真似てみました
生地はクロワッサンの生地
冷蔵庫で30分休ませては作り 30分休ませては 又作りました
6等分にして 1時間仕上げ発酵
水溶き卵を 塗って
200度のオーブンで15分焼きました
放送と違うのは ドライイーストじゃなくて 天然酵母で焼きました
パリパリの食感が評判良かったので 又焼きたいと思ったわ！♪
