お野菜売り場で バターナッツカボチャ
今年も見つけた
ひょうたんみたいな形
大きな玉ねぎ 1/4 シャキ♪ シャキ♪シャキ♪
薄くスライス ベーコン2枚もｃｕｔ
半分に切ったらこんな形 ↓ 可愛い！・・♡
パツン！パツン！と切って レンチン5分 皮をそいだら
お鍋にオリーブオイルを敷いて玉ねぎ ベーコンを炒めてカボチャも入れて
チキンコンソメも入れて10分ぐらい炊いた
柔らかくなったら マゼラーでガーッとつぶし
牛乳を入れてちょっと火にかけたら
カボチャのスープの出来上がり・・♪
う～ん！ 美味しい！！
カボチャのポタージュできました