パン教室

今日は楽しいパン教室です

フフッ！似合うかしら？　今日はこのエプロンをつけていきます　♪

お花畑のような　かわいいエプロン　お気に入り　

今日の献立は　チーズインナン　ケシの実のブリオッシュ　野菜のオイル蒸し　

レンコンの梅サラダ　。。。　　チーズインナンは５０グラムで分割して

ベンチタイムのあと　５ｇぐらいのチーズを入れて丸め　再び放置して発酵させた後

楕円形にのばして　　ナンの形に作ります

それを　石釜　はないから　フライパンで焦げ目がつくくらい焼きました

チーズを入れたところが　ピュッと膨れたら焼き上がり　

試食タイムです　ナンは　はちみつレモンをつけていただきました

ブリオッシュはお砂糖も卵もバターも牛乳もたっぷりのリッチな生地なので

それだけで美味でした