ちょっと寒かった朝は過ぎて 今は暖かい陽射しが降り注いで・・・・・
もうすぐ４月 又新しい年度が始まって・・・なんだかウキウキする季節
庭のピンクの雪柳も ビオラもパンジーも クリスマスローズも
みんな競って咲いてきれいです
蕾がピンクだった雪やなぎも咲いて白いお花に変わりました
芹洋子／花の街
柔らかくしたかぼちゃを皮のままつぶして生地に混ぜ
レーズンを挟んでかぼちゃのスコーンを作りました
パン教室の写真です
楽しくおしゃべりしてる間に 美味しいパンが焼けました
ポテサラとキャベツのスープ きれいなお花も添えて
山野草群生地にまた行きました
春の妖精と言われるキバナノアマナが咲いていました
色もおとなしくて うっかりすると見落としてしまいそうな はかない花
でも 花言葉は 運がよくなる ですって！ 見えてしあわせ・・です
アズマイチゲも咲いていました
ひっそりと咲く山野草 か弱そうだけど凛と咲いて 美しいです
お陽さまにあたるとパッと開くそうですが まだ開きかけでした
朝のニュースで桜の開花を告げていました こちらはどうかなぁ？また覗いて見なくっちゃ
ちょっとだけ寒さが戻った今朝 いつもとコースを変えてお散歩しました
気づかなかったけど ツクシンボウやスミレがたくさん咲いていました
土のないところで頑張って咲いてるスミレも見つけました
スミレとツクシンボウ
簡単にできるピールの作り方 教えてもらったので作ってみました
八朔で！ どこが簡単かと言うと皮の白いところを取らなくてもよいから
そのほうが柔らかくておいしいとか？
３回ぐらい茹でこぼして ひたひたのお水に砂糖入れて
水分がなくなるまで炊いて あとはグラニュー糖をまぶして干しました
ちょっとほろ苦くて 甘くて酸っぱくて おいしくて危険です
お砂糖いっぱいついてるから・・・
冷凍庫に入れて パンやクッキーを作るときに使うことにします
残った果実はゼラチンを入れて八朔ゼリーになりました
おいしくできました
ありがとうございます