スイカ

携帯の検索サイトで　スイカの新鮮度について　乗っていましたので　見ました
残念なことに　茎の青いのが　新鮮であると有りました
スーパーマーケットに売っているスイカです
　　　　
茎は　枯れています
収穫したてのスイカのヘタ(茎)を見てください
　　　　　
(茎)が落ちたスイカです　左側のスイカは手で触っただけで　茎が落ちました　まだ茎は青いです
右側のスイカは　ヘタ(茎の根本)が凹んでいます　茎から離れ相当日にちが立っています
只　まだ若いのです　種が白いので　お判りと思います
　　
左下　茎が枯れています　４～５日たっています　取り立てでは　甘味が足りません　追い熟させています
中身を確認してください
　　
茎の根本有るツルが枯れると　収穫します　４～５日追熟させます
同じ日に収穫した茎ありと　　ヘタ(茎の根本)のみのスイカです　追熟　完了です　　
ヘタの処が落ち込むと　そこの処から　腐り始まります
ヘタの周りが　茶色く成り　盛り上がってるのが　食べごろです
冷やして　美味しく頂きましょう