
競演! 友人・K氏のカレーと筆者の牛筋カレー
写真㊤:㊨がK氏のカレー ㊧が筆者の牛筋カレー
先日、海軍カレーと筆者の作った牛筋カレーをこのblogで紹介した。競演! 海軍カレーと牛筋カレーをご覧いただきたい。 ↓
写真㊨が海軍カレー ㊧が筆者の牛筋カレー
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本日は、友人・K氏のカレーと筆者の牛筋カレーの競演と申し上げたいが、実はK氏のカレーも牛筋カレーなのだ。
つまり正しくは………競演!牛筋カレー なのだ。
K氏は筆者同様に料理に興味をお持ちであり、腕前は筆者よりも数段上である。そのK氏が、牛筋カレーに挑戦したのだ。
K氏の牛筋カレー
筆者の牛筋カレー
食べ比べた結果は、K氏のカレーは高級レストランの味、すなわち晴れの味=よそゆきの味と言えよう。非常に美味であり、それだけに手間とコストが随分かかっていることが分かる。
それに対して、筆者のカレーは、お総菜の味だ。すなわち褻(け)の味=普段の味である。手間がかかっているが、コストはあまりかかっていない。
比べてみて面白いことが分かった。
両方を混ぜて食べてみたら、これが意外にウマカッタ!
06.09.21