私の昼飯 ４３：カップ焼きそば（即席カップメン） 
本日は土用丑の日だが、鰻屋はこのときとばかり強気である。悪いことに今年はウナギの稚魚が不足気味だとか。ウナギの値段は、それこそ鰻登りだ。
鰻屋に足下を見られて、高い銭を払うのも業腹だ。そこで今日の昼餉はカップ焼きそばにした。極端に貧しい感じになった。
でもカップ焼きそばでも美味しく食べる工夫をすれば良いのだ。いつもカップ焼きそばを食べて感じるのは、キャベツがもう少し欲しいなあ！ということだ。
だったら、キャベツを追加すれば良い。別に炒めて後から加えるだけだ。
早速実行。ニンニクと焼き豚は好みで加えてみたが、なくても支障ない。
仕上がりは上々、味も上々！
草色の楕円内は、カップメンに添付のマヨネーズ
何事も、工夫次第だねえ……と思った。 
０６．０７．２３
