東京大学 「赤門ラーメン」（３９０円）

 

【学生食堂　：　カレー、から揚げ、ラーメン　人気＆自慢のメニューを紹介】　 　★毎日新聞

2.　東京大学　「赤門ラーメン」（３９０円）

　東京大学本郷キャンパス（東京都文京区）の人気メニューは「赤門ラーメン」。安田講堂前の広場から階段を下りた地下にドームのような広い空間があり、そこが食堂だ。　「赤門ラーメン」は１５年ほど続く定番メニューで、レトルトも販売している。赤くするために韓国唐辛子を使ったあんかけそばで、モヤシとめんをあんにからめて食べる。気に入って、毎日のように食べる学生もいるという。たくさん食べたい学生向けには、プラス１５０円で半チャーハンと総菜付きのめん定食に。　同大は、学生のアイデアをメニューに生かそうと、今秋、初めてメニューコンテストを開催。１２月中旬から、「三四郎つけ麺（めん）」「点数とり照り丼」など、コンテストの入賞作品を食堂で食べられる。反響がよければ定番メニューにすることも検討するという。

　　　　　

東京大学　安田講堂地下食堂

　東京大学本郷キャンパス（東京都文京区）。安田講堂前の広場から階段を下りた地下にドームのような広い空間があり、そこが食堂だ。

　　　　　

 

　

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