干し柿 2013-10-30 21:14:57 | ニッポンの祭りと民俗 干し柿 干し柿の季節になった。一週間で食べられるが、少し渋味がある。この時が一番旨い。 一ヶ月もすると、完成。絶妙な旨味と甘味がする。 #手作り料理 « 10月29日(火)のつぶやき | トップ | 10月30日(水)のつぶやき »