競演! 海軍カレーと牛筋カレー
写真上:向かって右が横須賀海軍カレー/左が牛筋カレー
今評判の 横須賀海軍カレー と我が手製の 牛筋カレー を同時に喰い比べてみた。
写真下は、横須賀海軍カレーの外箱の展開図 上が表、下が裏
筆者の作った牛筋カレー ↓
横須賀海軍カレー ↓
喰い比べてみたら、それぞれ持ち味があり、どちらもウマイ! 軍配は双方にあげたい。
あえて言えば、横須賀海軍カレーは我が手製の牛筋カレーと比べて、塩分が少し強い。
一般的に、カレーショップのカレーをはじめ、外食のカレー、そしてこのようなレトルトカレー類は総じて塩分が強くしてある。そればかりを食べていると慣れてしまい、塩分には気が付かない。しかし、こうして食べ比べてみると歴然とする。
珍しい体験が出来た。今後、手製のカレーを作る際の参考にしたい。