梅ジュースを仕込んだのは、6月16日。
冷凍梅から作るので、もう完成です。
今年は、梅が不作で、庭の梅は10粒くらいしかならなかったので、
梅ジュースのために買いました。
梅干しは、作る気力がわかなくて、作りませんでした。
氷砂糖が解けていく写真を撮らなかったので、過去の記事からの写真を添えます。
(2018年の記事から)
氷砂糖が完全に溶けました(2018年の記事から)
ビンから梅ジュースを取り出して、中火で15分くらい温めて保存。
あら、写真がぼやけてしまって美味しそうに見えないけれど、美味しいです。
水分補給のために、麦茶ばかり飲んでいて、たまにオレンジジュースやサイダーなんか飲みますが、
何か満たされない時があります。
そんな時におすすめです。
今日のお昼は『きのう何食べた？』シロさんのナポリタン。
ケンジがいなくて、ひとりご飯です。
ベーコンがないけど、ハムで。
ニンニクもチューブしかない。
近くのJAにラインの登録をしたら、七夕祭りのお知らせが来て、今朝はスイカの特売ということで出かけました。
安い！
が、だまされました。
切ってみたら、こんなでした。
味が薄ーい。
スイカの味が20％くらいです。
手作りの梅ジュース、いいですね(^^♪
美味しそうに見えてますよ！！
豊かな生活されてますね～
ナポリタン、この前テレビでちょうどやってて～
ケチャップを焼く感じで！って言ってたので
今度作ろうと思ってたところです♬
美味しそうですね！
来週の献立にします！！
梅ジュースは、ずいぶん前に公民館の子供向け講座で習ったのです。
それから、ずっと作っているんですよ。
すきっとしてて爽やかで、甘いけど、甘ったるいわけではなくて、夏向けの飲み物ですね～
この頃、お昼はいつもそうめんなので、今日はこってりとナポリタンにしてみました。
しんくんママさんも、ナポリタン、作ろうと思っていたのですね！
ケチャップを焼く感じで！なるほど！
わかる気がする。
今度、そういうふうに意識してみます。
梅ジュースご自分で作られたんですね～
凄いです👏😊
暑い時はクエン酸入りでサッパリして良いですね👍
氷たっぷりで美味しそうです♪
ナポリタンも美味しそうですね～
最近食べてないので食べたくなりました🤗
ノワちゃん、スイカの匂いかいでますね～
でも…ハズレでしたか💦
コメントありがとうございます。
梅ジュース作りは、別に凄くなくて、
梅と氷砂糖を混ぜて入れるだけでできるんですよ。
（発酵を防ぐために酢やホワイトリカーを入れます。）
市販のものを買ったことがないので、比較できないですが、美味しく飲めるので、夏は欠かせません。
是非、来年、作ってみてください
夜は
『昨日何食べた？』のシロさんのナポリタンは、作り易いです。
私は今まで、レトルトだったりしたので・・・
スイカ、見た目でもひどいでしょ。
味がうすーい。
がっかりでした。
いつも桃ちゃんの記事見せてもらっていますが、なかなかコメント書けなくて、すみません。
ご飯食べてくれるといいですね。
思い出せば、ふうたんも小さい頃、食べない時期があったけど、自然になんとなく食べるようになってきたと思います。
桃ちゃん、見た目は元気いっぱい
手作りで体に良さそうですね
暑い夏にはピッタリかも
ママさんのナポリタン見てたら食べなってしまいました
頑張って作ってみようかな
ナポリタンって、むしょうに食べたくなるんですよね
そちらは暑いですか
世界的に変な気候が続いているけれどお互いに乗り切りましょうね
梅ジュース、何年もずーっと作っています。
今年は梅1キロだけだったので、大切に飲まないと、すぐになくなってしまいそうです。
ナポリタン、この暑さの中でなかなか食べないけれど、シロさんの作り方だと簡単でした。
是非、頑張って作ってみてください。
当地は、全国で1，2位を争うくらいの暑さなんですよ。
今は28,7度、明日の予報は38度です。
仕事に行きたくなーい。
私は昔は結構飲んでいたのですが、最近は
ノンアルコールの梅酒があるらしいので、飲んでみようかと思っています。
昨夜、『新宿野戦病院』見ました。
『虎に翼』の俳優さんがたくさん出ていて
今までにないストーリー
宮藤官九郎さんらしい脚本だなあと
私も同じく出演者がトラの翼チームだったので驚きましたよ～
梅さんまで、でてきたのには吃驚
今日も新しいドラマがありそうですね
「光る君」・・・だんだんと面白くなってきますね
女の子が生まれると思うのですが、
本当にどっちの子なんでしょう
『新宿野戦病院』１回見た時には、ドタバタだなあと思ったので、
すぐにもう１度見たのですが、なかなか面白かったです。
「拒否で～」というのが、現実だったら良くないことだけれど、ちょっと笑いました。
仲野太賀さん、好きなんです。
『光る君』も目が離せないです。
道長の子なのでは？？？？
さあ、マトリョーシカが始まりました。
仕込んだのがちょっと遅くて…完成はもう少しだけ先なのですが、
完成したら15分ほど温めた方がいいのですね？
（しっかりメモメモ…！）
ケンジの居ないお昼ご飯はちょっとさびしいですけれどｗ
（ケンジ大好きｗ）
美味しそう～！ 私も作ってみます♪
梅ジュース、完成が楽しみですね！
色々なやり方があるので、他の方のも見てください。
私は、早く飲みたいので、
梅を一晩冷凍し、
発酵予防のために、以前はホワイトリカー、最近はリンゴ酢を入れ、
出来上がったらお鍋で温めて保存して飲みます。
この暑さの中、
ナポリタン、簡単で美味しいですよ。
ぜひ、作ってみてください
ケンジ大好き
新シリーズ作って欲しいです。
寝不足大丈夫ですか？
私も、ずっと寝不足で、そして夢中に過ごしていました。
元気になって欲しい、笑って欲しい、
前みたいに戻って欲しいと、ただただ思って、、、。
ななもりうぃるままさんみたいに、冷静に色々考えていられませんでした。
せがちゃんのすーぴーすーぴー眠っている姿、
涙が出てしまいます。。。
お体に気を付けてくださいね。