週末に向けて（２）

週末に向けて他にしていたことは、のんちと約束していたクッキー作り。


長時間お留守番になるからね・・・

パパが夏のお疲れ様会でランチしようかと言ってくれたのだけど
（正直私は９月のイベントや連休が終わらないとまだまだ気が抜けないのですが）
起きたら晴天で、珍しいくらい山が３６０°見えていたのでムズムズ！！
山行く！！と山靴とリュック出して清里テラスまでの道を案内して登りました。

上り７０分下り４０分


世の中はまだ夏休みなのを実感しました。
標高1900Mは涼しかった！

その後は萌木の村で春からオープンしたガーデンキッチンで石窯ピザを食べ







ナチュラルガーデンをゆっくり歩き


生態系を育む場所　ガーデン作りの主旨が揺るがないのが素晴らしいと思う

草花の香りと薪の匂い。イタリア仕込みのピッツァなのだとか。ゆったりできて美味しかったです。

そして２時から開くホテルの日帰り入浴で一番風呂～～(*´∀｀*)
リフレッシュして帰宅。
パパ、ご利用ありがとうございました！添乗員のオリジナルプランはいかがだったしょうか？(笑)




※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
※パノラマ市場に(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
※ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
詳しくはこちら→　★　

育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
はっぴいたんたんさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダーを
パンメニューは こちら☆ をご参照ください

週末に向けて

週末は連日イベントにパンをお持ちします。
しかも土曜日のイベントは、県産小麦の普及を目指すイベントとしてお声かけてもらって説明会に行った時から３週間。
気づけば今までにないくらい大きな出店になっていました。。大丈夫か？ワタシ(;´д｀)→LoveパンFesta

焼く量に全然余裕はないのですが県産小麦かいほのかを知っていただきたいので試食をお出しすることにしました。
１００％使用したカンパーニュ。ぜひお試し下さい。


そして日曜日は、のんちの保育園のお祭です。
今回初めて午前中１０時半～１１時半は子どもが主催のこどもまつり。
１２時～３時半がヨハネっこまつりになるそうです。（売上は森庭プロジェクトに寄付されます）

私は菓子パン惣菜パン食事パンをお届けします。
それとムスビテのAyaちゃんと初コラボでピタパンサンドの出店あります！



こちらは例です

Ayaちゃんのファラフェルをいただきまして、無性にピタパンサンドが食べたくなりAyaちゃんに提案。
Ayaちゃんはピタパンを試食してもっといろいろレパートリー作りたくなってきた♪と他のレパートリーも考えてくれました。
どんなサンドができるのか楽しみです(´∀｀)

メニューを決めたり、プライスカードやショップカードを作ったり、提出物書いたり、発注かけたり持っていく備品用意したり・・・
準備をしているようでいて結局は当日朝焼き上げてからが勝負なのがパン。頑張りたいと思います。


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夏休み終了

短かった夏休みが終わりました。
のんちは小学校前の最後の夏だったので、園もお休みしながら思い出たくさん作ることができました。
その分仕込みや仕事を早朝に終わらせたので寝不足続きでしたが・・・(^_^;)

チーム・ラボ★学ぶ！未来の遊園地
行ってきました。
たくさんの子供たちの予測不能な動きにご作動もなく素晴らしい空間演出！プロを感じて仕事として感心していた四十路母。

楽しかったです。


ジャガイモ掘り
今年は課題が終わらず真っ青な息子たちは作業免除。
週末の双子のようなのんちとSちゃんを連れて。


途中、おばあちゃんが焼きもろこしを差し入れしてくれて、持って行ったスモモと一緒におやつ。
よく食べてよく遊び、よくおしゃべりしてました。


きたあかり(左）とメークイン
今年は大雨の後日照り続きで土が固く締まってしまい小さめ。。と聞いていたのですが植えた時期が遅かったから良かったのか
大きいものも去年よりたくさん採れました。


冬前に基礎の穴を掘り、４月から作り始めたバイク置き場も完成しました！
パパの綿密な設計でカチッと（笑）


長男は家に居たのはお盆の３日くらい。
次男は早めにやっていたはずの課題がなんだか最後まで終わらず慌ててたな。
のんちはいとこと過ごせたりお友達と遊んだり自由人だった。
私はお盆週の１２日間をやりきれてホッとした。今年はたくさんご予約も入り販売も完売でした。嬉しかったし、とてもとてもやり甲斐を感じました。
パパは休みの日の方がきっと忙しかったね(^^ゞお疲れさんです。
父母は連日包装と配達の手伝いに来てくれて本当に助かりました。
２０１８年夏も相変わらずあっという間だったけれど、皆元気で過ごせて良かった。ありがとう！


８月９日(木)～１９日（日)連日パンを納品いたします。
詳しくはスケジュールカレンダーをご覧下さい↓

※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
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職業体験

「誕生日おめでとうございました」と過去形で言って笑っていた長男が花束をプレゼントしてくれました♪びっくりです！
ブログ読んでないはずなんだけどな・・・（笑）
私の帰宅が遅かった日、バイクで出直してスーパーの中にある花屋さんで買ってきてくれてました。
言葉は少ないけれど、どんな顔してオーダーして、バイクで飛ばないように持ってきてくれたのかと思うと気持ちが本当に嬉しかった。
感動して涙する私に、のんちは３色のひまわりの花びらを摘み
「お花が枯れても花びらがきれいにあるからお守りになるね」と押し花にしてくれました。
栞にしたいと思います。ありがとね、のんち。




さて、次男の職業体験２日間がありました。
場所は

動物病院で。鷹匠の副業(笑）への一歩なるか？！

M動物病院は毎年市内中学２年生の体験を受け入れていて、先生からも次男の希望を聞いてそちらを勧められたのですが、
今年は定員いっぱいで断られてしまいました。
自分で新たに探し、問い合わせ、受け入れてもらった動物病院。
先生も受け入れが初めてでしたが快諾してくださったそうです。
職業体験とは・・・と２日間いろいろ考えて下さり、






診察、オペ見学、毛剃り、レントゲン、採血の手伝い、顕微鏡で寄生虫観察・・・と
一連の流れを体験重視で進めてくださったようで、
その充実感は帰ってきた笑顔で分かりました。午後の診察までのお昼時間に先生と看護師さんといろいろ話せたことがまた良かったようです。

自分で繋いだご縁で得られた経験なんだよ。そう言ったら、次男の嬉しそうな顔ったら！！
世界をどんどん広げていって欲しいなと思います。




８月９日(木)～１９日（日)連日パンを納品いたします。
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優勝！

夏に開催される育成会の球技大会。


私たちの地区はパパが会長だった年からドッチビーに参加するようになり、
小１～中３までが同じスポーツを楽しんで力をつけてきました。
ここ数年決勝で敗れていたのですが、今年は悲願の優勝を果たすことができました！！！


Aチームが白州会場で１位になりました。
次男が主将。声を出し皆をちゃんとリードしていたと思います。
みんなのファインプレーもたくさんありました。

今年の北杜市育成会でドッチビーに参加したチームは全４８チーム。強豪チームも出始めています。
長坂、高根、白州と会場を３つに分けてのトーナメント戦。５試合を勝ち抜き優勝しました。最後３試合は連続試合。。。暑くてヘロヘロでした。
暑い中練習も頑張っていた子供たち。お疲れ様でした！おめでとう！

表彰式の後、私はお祭りへ。
大泉のふるさと祭りに午後から出店予定だったので応援を諦めていましたが、
ママ６人で出店だし預かるよ！と言ってくれて、パンを搬入からお願いすることができました。
おかげで全部の試合を応援することができました(;_;)本当に嬉しかった。ありがとう！




ハム日和さんのあらびきソーセージを１本入れた‘リッチ・ソーセージ‘
その他お祭りに合いそうなパンをたっくさん焼いていきました。
完売して疲れも吹き飛びました！


応援していたかと思えばパン売ってる人。みんなにびっくりされましたが(^_^;)


お祭りでは娘の浴衣姿といっしょに盆踊りを踊る。という憧れを叶えられ
（浴衣はご近所さんの娘さんが小さい頃に叔母さまに仕立ててもらったという浴衣をくださいました。思い出の浴衣なのがまた嬉しくて）


真上に上がる花火を見て

一日が超長かったけれど(´Д｀;)夏らしい一日を過ごしました♪


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お盆中のパン焼き

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涼

パンも早朝に焼き上げないと小屋内の気温が35度行ってしまいます(´Д｀;)今年はキツイです。
身体の中の熱を排出しないと！！
と涼を求めて川へ。



「たのしいねー(´∀｀*)」
「たのしいねー(´∀｀*)」

言い合う２人。かわいくて癒される。

この辺りでこんなに水に入っていられるなんて初めてのことです。
雪解け水の山からの川はいつも冷たくて、数分で指先が痺れてきてしまうから。
この暑さ！あと何度通うかな・・・




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軽井沢

味噌っかすのんちと出かけたのはランドセル選び。
軽井沢の工房へ。


職人さんたちはお休みの日でしたが、接客や館内でされていたWSからもプライドを持って作られている様子が伝わる鞄製作所でした。

近年のランドセル事情はすごいですね(^_^;)
こちらのランドセルも４月から販売し始め、GWの時点ではほとんどが受付終了になってしまったそうです。
販売時期や価格、デザインも加速していて付いていけません。。

こちらはデザインはシンプル。
カラーは派手ではなく大人カラーを目指しているというだけあって、キラキラ系はなく落ち着くのは昭和な私だけでしょうか。。
のんちが希望する色はメーカーによって写真と実物の色味も違って見えたりするので
あれこれ探すのは嫌だなーと思っていたら、のんちはこちらのランドセルのすみれ色で即決でした。
ホント迷いなくウン万円を即決・・・怖い人(￣▽￣;)!!
大好きな花の色に近い色で嬉しそう。６年間大事に背負おうね。


軽井沢まで１時間半。
歴史ある避暑地はこの猛暑で避暑地とは言えない暑さでした。

でもずっと行きたかったブーランジェリ浅野屋に行くため旧軽井沢の町並み（鎌倉の小町通りのよう！）に突入！！

人の流れに酔いながらたどり着いた浅野屋さん




４００年の耐久性があるというスペイン式石窯を見ることができました！ものすごい存在感で惚れ惚れ。焼いている時間に行きたかったな。
現在で３２年。まだ赤ちゃん？！やっと馴染んできたというところでしょうか。
その時間の流れが素敵でずっと見ていたかった。


ドイツパンメインにいただいてきました



数日前が誕生日でしたのでチーズケーキを焼きました

母のレシピで。懐かしい味。

自分の誕生日にケーキを焼くことはあまりしないのですが、
今回はブルーベリーとジューンベリーをのんちが摘んでくれたこと。
母に産んでくれてありがとう！の気持ちを込めて焼いてみましたよ。



大泉で連日３０℃超え。
クーラー無いから扇風機がフル稼働(´Д｀;)
身体はやっぱり夏野菜を欲します。


５日間の宿泊学習から帰ってきた長男。凄い集中できたからもう２日間あっても良かったと。
それはいいけどさ・・・
５日間の間にはLINEで「お元気ですかーー？」と送ったら
「生きてますよーー」とそれだけのやりとりで終了。
帰ってきてから冷凍しておいたチーズケーキを出したら
「ハッΣ(´∀｀；)！誕生日おめでとうございました（笑)」と過去形だと笑って終了。そして地元の友人たちと祭りへ行った。家の滞在時間１時間。
・・・生きてればいいか。

次男のみやげ話を楽しみに。

※８月９日(木)～１９日（日)連日パンを納品いたします。
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ブルーベリーのタルト

のんちがブルーベリーを沢山摘んできてくれて、ブルーベリーのタルトを焼くことにしました。





パノラマ市場、ひまわり市場、各育児支援センターにお届けします。


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10年経ちました

このブログを書き始めて10年が経ちました。
今日はブログを始めて3,656日だとカウントされています。

10年👀‼ここまで続くとは思っていませんでした。
神奈川を離れて八ヶ岳での暮らしを書留めてきた拙い文章を
今まで読んでくださった皆様、本当にありがとうございます。
これからも無理なく自分のペースで、記録していきたいことを書けたらいいなと思っています。


パン小屋の屋根、台風前に完成しました！


扉前の鋳物の飾り
鎌倉の洋館を解体するときにいただいてきたものです。
手を入れて

再び息を吹き返しました



自然素材の小屋、ヨーロッパの納屋のような雰囲気で・・・自分の思い描いていた小さなパン屋さん。
９年の中で２年ほどしか店舗として開店はできておらず、
こだわった小屋にしては皆さんに訪れていただく機会もあまりないまま、屋根も張替えの時期が来てしまいました。
２年続けていたドイツ語も７/３以降初めて、次回の教室の日時を約束せずに終わりました。
この数ヶ月、いろんな制約と自分の想いが全然定まらなくて悩んでいたら、
先生から一区切りを切り出してくださいました。なぜ迷いを分かるのだろう。
「読めるようになってきたのだから自分でやってごらん。家族と仕事が大事です」
握手した手に涙が出ました。
かえって自分でしっかり続けよう！と意識は高まりました。その時の気持ちを忘れないように書き残しておこう。

自分のなりたい形と現実は、必ずしも時間の流れも一致する訳ではない。その事実に正直凹みました。
でもね、その分子供たちとの時間も沢山過ごせてきたし、のんちという新しい命に満たされている。
世間的なパン屋の形ではないかもしれないけれど、細く長く続けてきた年数分、パンを好きだとおっしゃってくださる方に支えられて今の私はいます。
この１０年、本当にいい１０年だった！
改めて感謝いたします。



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※ひまわり市場に(木)(日)に納品いたします。
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