おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし16年目。ママパン屋しています。

そして餅つき

2016-12-29 22:52:58 | My Family
そして年末突入し、昨日は20代の友人と3年越しでやっと夕食を食べに行けました🎵コパンでお腹いっぱい!

晴れた今日は8家族でお餅つき。
とてもとても賑やかでした。

パパが田んぼなどを一緒にやらせていただく集まりの会で
とてもお世話になっているIさん邸にお邪魔しました。

全部で10臼分はついたのかな。。
次男くんもパパも   がんばれ👊😆🎵!とのんちの黄色い声が応援してました。

男性陣がもち米ついて、女性陣がのしたり丸めたり


つきたて餅が美味しくてその場で4個をペロリののんち


子どもたちは幼児から高校生までよく遊んでいました。
ありがたい環境に感謝。


持ち寄りお料理。湯気が幸せを映しているなー✨

義母につきたて餅の話をしたら
「戦前に食べた以来食べてないわ。戦争で杵も臼も燃えちゃったから…」と。
帰省に良いおみやげができました!




※12/25~1/5まで冬休みをいただきます。
1月~4月のパノラマ市場フルオープンまでは毎週(金)のみの納品になります。
※つくしんぼルーム 毎週(木)出張販売いたします。
※ひよこルーム 毎週(金)出張販売いたします。

本年も本当にありがとうございました。
来年もまたパンを焼き続けていきますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

クリスマスの後で

2016-12-29 22:45:51 | My Family
クリスマスの後で片付けながら想う。

アドベントが始まると、我が家では献金月間が始まります。
笑顔でいられることに感謝し、
世界中の辛く悲しく苦しみの中にいる人たちのことを想う。

想像し、自分に何ができのるかを改めて考え、
息子たちも幼い娘も、手伝いをした労力を献金にしたり、
わずかながらの小遣いから分けてくれたり、
それぞれができることをして献金袋に入れていきます。

きっかけはクリスチャンの保育園の、
クリスマスの迎え方から習慣になってきたものですが、
イブを迎えるまでの心静かになれる貴重な時間だと思っています。
今年の園での献金は、国境なき医師団と福島原発被害者を支援している教会組織へ送られたそうです。
世界に国内にお役に立てますように。

保育園のページェントを見るのは6年ぶりでしたが、
変わらないことが愛しく、
一生懸命に生誕劇をお捧げしている子どもたちに、
すっかり大きくなってぶつかり合ってばかりいる息子の姿を重ねて涙が出てしまいました😢

写真は
園の先生方の手作りのアドベントカレンダーと
のんちたちが森で集めたツルや木の実、
園のステンドグラスをイメージして作ってくれたプレゼントのリース。
そのリースを包んでいたリボンが素敵だったので、
おうちのリースに再アレンジしました。
来年また飾るときに今年のクリスマスを思い出せますように。

園のステンドグラス

薪ストーブがある部屋の一番子どもたちを見渡せる所にあって
いつも見惚れる美しさ。。

クリスマス

2016-12-29 22:23:17 | My Family
今年のクリスマスイブは例年通りの両親も交えたパーティを。
クリスマスには、ママ市の仲間を中心にクリスマス会にお誘いいただきました😊


持ち寄り料理のピタパン焼きすぎた、、


トッピングは3種




お菓子のレイには子どもたち大喜び!作るの大変だったと思う。Kさんありがとう‼


シンクロ0歳児。可愛い❤


次男くんはバスケメンバーとのクリスマス会へ。
差し入れはピザを用意♪

食べた飲んだのクリスマスでした😌
ちょうど年内仕事納めが25日だったので、Kちゃんと私の解放感は半端なかった(笑)!



※12/25~1/5まで冬休みをいただきます。
1月~4月のパノラマ市場フルオープンまでは毎週(金)のみの納品になります。
※つくしんぼルーム 毎週(木)出張販売いたします。
※ひよこルーム 毎週(金)出張販売いたします。

本年も本当にありがとうございました。
来年もまたパンを焼き続けていきますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m


受験生&新中学生&天使さん&いろいろ(笑)

2016-12-17 10:55:28 | My Family
朝晩氷点下の日が続き、のんちの氷のリースも一晩で凍りました。

二転三転…いや五転六転しながら長男の後期試験の公立志望校と
併願推薦先の私立校が決まりました。
併願推薦だと入学金、授業料の免除もあり、
万が一お世話になることになっても経済的にとても助かります。

しかし長かった……何度も長男とぶつかり
(どちらも初めてでとにかくいろいろ示してあげられなかったのが原因だな~。
ただでさえイライラする思春期のこの時期に、受験という壁はさらに厄介だ~)、
互いに挟まれ、情報少ない学校とのやり取りにも疲弊し、
外部模試受けた塾の情報量に救われ、
皆が言うことが違くてまた惑い、、
何度「もうやだ~😭」と陰でわめいたことか。。長男はポーカーフェイスで乗り切ってたのに😢

私立校から推薦でと誘いの知らせが来たのは締め切り1日前💦
他私立校の推薦も受けていて見学日を決めてまでいたのですが、、
滑り込み出願でした😅
今は私立でも誰でもは受けられず(特に推薦)、細分化されるコース毎に出願者数を調整している感じです。
昔のような一発逆転的な受験は許されないのかな。
後期試験まではあと3ヶ月弱。伸びて来る子は伸びるもの。

まあ、やっと本人の気持ちも定まったので、
あとは体調気を付けて進むのみ!

受験やらバスケの大会やら駅伝やらでなんだかんだしていたら、
次男くんの中学の制服注文が締切だったよー😱💦💦
慌てて長男のを着せたら

デカイデカイ!でかすぎるぅ。
180サイズは無謀だった…
お下がりは諦め、長男の同級生に慌てて連絡し、
170サイズをいただけることに‼ 感謝😂

のんちはのんびりと園のページェントに向けて天使👼さんになりきり中。
クリスマス会は22日。癒されに行こう💕

先日、産休入った末の妹が来て、運転手として
南アルプスこどもの村小学校・中学校 に初めて見学に行きました。
写真の公開は伏せていたので、
新聞にも載った子どもたちが設計施工したランチルームに続くウッドデッキを

子どもたちが作ったなんて素敵すぎる🎵

チャイム無し、○○先生は無し、テスト無し、内申書無し、、
無いものが多い学校なんです。と校長先生(子どもたちには名前で呼ばれてましたが)仰ってましたが、
考える力、生きていく力を育むための、人も知識も背景も沢山ありました。
カルチャーショックを受けました。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
5月26日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
ひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください





クリスマスパンツリー

2016-12-09 19:55:30 | 天然酵母のパン
去年ご好評だったクリスマスパンツリー🎄を今年も作りました。
大 600円 小 320円
プレゼントにもどうぞ😊!



バターロールの生地に自家製オレンジピール、クランベリー、
かぼちゃ種、あられ糖でデコレーション。

今年はツリーのトップには乾パンを!
塩と菜種油、色は抹茶とビーツなので小さな子がお口に入れても安心です。

大に載っているハート❤は穴が開いてるので、
糸を通してツリーやリースに飾ってパンオーナメントとしても楽しめます🎵

パノラマ市場、ひよこルーム、つくしんぼルームにて販売いたします。


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
5月26日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
ひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください


Stollen2016(3)

2016-12-09 19:49:57 | 天然酵母のパン
2016年のクリスマス・シュトレンは
おかげさまでご予約分含め完売いたしました。

数あるシュトレンの中から、
おうちパン屋のシュトレンを手にとっていただきまして、
本当にありがとうございます。

120個がそれぞれのご家庭へ。
みなさまの素敵なクリスマスのお手伝いができれば嬉しいです😌




最後に…
原料が高騰する中人件費をかけず、副材を手作りし
包材をシンプルにすることで
気どらずお子さまも召し上がって頂けるような価格帯のシュトレン作りを目指すことができました。


次男くんが120枚のシール作りをしてくれました。
「ボク、シール屋さんになろうかな!」と
年に一度のお仕事に就職を希望していましたが💧
うーんそれは困るな💦
それでも今日は伝えたい。あなたのおかげです。ありがとう😌



※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
5月26日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
ひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください





Stollen2016(2)

2016-12-03 20:46:42 | 天然酵母のパン
今日は暖かい1日でした。
この時間までストーブを焚かないでいられるのも久しぶりです。
1日中外で遊んでいたのんちでした😊



シュトレン焼いています。
20日頃の発送で…とご予約の40個。
一番美味しくなる頃にお届けできますように焼き焼き。

生活クラブの水俣の夏みかん「きばる」で作ったオレンジピールが
宝石のように光っています✨

その他生活クラブの薄力粉、素精糖、黒富士農場の卵黄、
山梨県産小麦ゆめかおり、よつばのバターも使用し、
フルーツが潰れないように手捏ねで丁寧に仕上げています。
天然酵母を中種発酵し、本格的なドイツの発酵菓子シュトレンです。


シュトレン大:約500g 22x13x6cm  2200円(税込み)     
シュトレン小:約250g 16x10x6cm  1100円(税込み)     
パノラマ市場ではご試食も用意しておりますのでお試しください。


寒いなか酵母が元気に発酵してくれて愛しい…


シュトレンの焼き上がり。数種のスパイスが香る朝焼けの空。


※クリスマス・シュトレンのご予約始まりました‼ → こちら


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
5月26日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
ひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください





冬季営業のお知らせ

2016-12-01 15:14:26 | 営業お知らせ
12月からパノラマ市場が冬季営業に入りました。
営業時間が短縮していますのでご注意ください。

おうちパン屋の納品日は12月いっぱい変わらず(木)(金)(土日)にお届けしています。
クリスマス・シュトレン、焼き菓子も合わせて宜しくお願いします。

冬休み、1月からの納品予定は、おうちパン屋HPの カレンダー をご参照くださいm(_ _)m



※クリスマス・シュトレンのご予約始まりました‼ → こちら


※ただいま店舗の営業はお休みしていますm(_ _)m
パノラマ市場にパンを納品しています。
5月26日から(木)(金)(土日)(祝)に納品いたします。
育児支援センターのつくしんぼルームさんは木曜日、
ひよこルームさんは金曜日にお持ちいたします。
スケジュールはカレンダー
パンメニューは こちら☆ をご参照ください