熱や咳が出るわけでないが体調イマイチ。
夜中何度も起きるし夢見も悪い。
夏バテか？
不細工クッキングもガッカリ😞
初の豚ヒレブロック購入で２品。
ネギ塩ポークとニンニク焼き。
レシピの通り作ったが肉がパサパサ。
ジューシー感が全くない。
まるで下ごしらえしてない鶏胸肉のよう。
その上副菜の竹輪とピーマンの甘辛炒め。
出来心でオイスターソース加えたら味が濃すぎた。
シンプルに醤油と砂糖だけにすれば良かった。
一番美味しかったのは・・・。
自家製ニンニクソースに浸った千切りキャベツ・・・お粗末。
肉、小麦粉か片栗粉まぶせば何とかなったのか？
久しぶりに不細工クッキングの王道を味わった。
今日は静養・サクサク読み逃げ。
明日ゆっくりお伺いする予定です。
お詫び
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今日の趣味趣味音楽：クッキング失敗でもくよくよするなよと・・・自分に！
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