ケーキの単発教室

いつものケーキ教室とは違う、単発の教室に行ってきました。
習ってきたのは、“ムース・オ・フレーズ”
ビスキュイ生地の上に、チョコレートムースといちごムースがのっているケーキです
(周りにいちごがあるので、チョコレートムースが見えない)
教室で試食してきたけど、とっても美味しいの
でも、チョコレートムースはなくてもいいかなー…。
今度作る時は、いちごムースだけで作ろうと思います

サンプル品、試したよ～その9～

クラシエフーズの“プルジュレ　マンゴー味”
http://www.purujure.jp/

この商品、サンプルでもらうまで聞いたことも見たこともなかった私…
イメージ的には森永の“ウイダ－ in ゼリー”と同じなのかなーって勝手に思っていました…。
ところが！！
プレゼンテーションを聞くと、全く違うことが判明！！

特徴…
①カロリーがゼロ！！
…エリスリトールという甘味料を使うことにより、カロリーがゼロ。
(エリスリトールは、味噌・ワインやキノコなど発酵食品に含まれる天然の糖質)
②プルプルした食感
…こんにゃく粉とゲル化剤の特別な配合バランスでプルプルした食感が実現
(ゲル化剤も自然由来の成分)
③ヒアルロン酸配合
…鶏の鶏冠から抽出したヒアルロン酸を3㎎配合
④４種類のビタミンB、食物繊維を配合
⑤程よい甘さのマンゴー味


プレゼンテーションで、「ぜひ、冷やしてお召し上がり下さい」と言われていたので、冷やして食べてみました
冷たくて、とっても美味しい！！
クラッシュタイプの少し固めのこんにゃくゼリーって感じ。
特徴通り、程よい甘さ(甘さ控えめ)なんだけど、マンゴーの味はしっかりしてる！！
美味しいので、あっという間に食べちゃった…
食後のデザートにもいけるし、また食べたいなー…

ちなみに、このマンゴー味は3/3の今日、発売です
ドラッグストアに売っているみたいなので、明日探しに行こうっと