たけのこサラダ

今日パート仲間の人から、たけのこサラダの作り方を教えてもらいました
薄味に炊いたたけのこを使って作るのですが、とっても美味しい
たけのこでいろいろな料理を作ったけど、このサラダだけは思い浮かばなかった
ダーリンにも好評で、あっという間に二人で完食
また一つたけのこのレパートリーが増えたから、嬉しい