☆☆車麩☆☆

　車麩・・・みなさんご存知ですかっ？！

おおきいぃ～

車のタイヤみたいな形のお麩。

以前からちょこちょこ興味を抱いてた

☆マクロビオティック食☆

身体と、環境は繋がってる・・「身土不二」ってのがベースで

玄米を用いた

心にも身体にも優しい～～お食事のことなんですけど・・・


その♪マクロビ生活的・・ひと品


車麩を使ったカツ♪



お醤油と、みりんを足した和だしに浸して・・・・・

軽く絞り・・



普通に揚げるだけ。

すり胡麻を混ぜ込んだパン粉でもいいし、

スライスアーモンドを衣代わりに使っても美味しいで～す！！


もちもち感がいいですよ。

だしに浸しておいたお麩を絞る時は☆軽く、ほんと～に♪かるぅ～くです。

栄養満点、たんぱく質がぎゅ～～っと、詰まった「車麩のカツ」

お試しあれっ