炊飯器deクッキング

最近、炊飯器でサツマイモを蒸すようになってから

炊飯器クッキング簡単でいいな！

と、思うように。

先日は研いだ米に混ぜるだけの炊き込みご飯のもとを買ってきて

ひじきご飯を作ったら美味かった

さらに煮物なんかも作ってみたりして

コレいいじゃん！

って調子をこいていた

昨夜。

鶏胸肉と調味料を入れて

炊飯スイッチを押すだけで

ほろほろ鶏胸肉チャーシュー

みたいなレシピを発見して試した

釜に胸肉を入れて

醤油と、砂糖と、酒と、みりん

生姜とニンニクのチューブ

そしてスイッチオン

って、水分が少な過ぎないか？？

何度かレシピを見てみたけれど

水を入れるとか

お酒を多めに入れるとかでもない

大さじ1〜2ぐらいの事なのである

半信半疑で調理開始したのだが

何だか臭う

臭うのだが残念ながら俺は鼻が悪い

ニンニクのかおりなのか

醤油の香ばしい感じなのか

今一つわからない

…

結局、予想通り液体調味料たちが焦げ付いて黒くドロドロに。

何だよあのレシピ…騙しやがって…

しかし俺はめげない

また新たな簡単レシピを探して

炊飯器で調理してみるのだ

乞うご期待！

たまにむしょうに

玉ねぎの

かき揚げの

天ぷら

…

たまーに、無性に食べたくなるのです

サツマイモを探しに入った産直のお惣菜コーナーで

見つけてしまって買ったのです

今日はおにぎりと天ぷらとカップ蕎麦にしようかな（カロリー考えろ

子供の頃、とっても苦手だったピーマンも

天ぷらにするとアラ不思議

なんでこんなに美味しくなるのかしら！！

ちくわの天ぷらもいいよね

もう常に優勝候補だよね

うどん屋さんで食べるごぼう天も好き

ごぼうの旨みがお口に広がってもう。

とり天も美味いねぇ…

初めて食べたのは『はなまるうどん』だったかな？？

こんな美味いもの都会の奴らは食ってんだな！

と、思ったのを覚えている

今じゃ岩手にも店舗があるらしいね（盛岡に

前にも書いたけど

昔はご法事があるとさ、折り詰めに菊の花の天ぷらが入ってたんだよね

画像のは葉っぱまで付いて見た目がいいけど

俺の食べてたのは花を一輪揚げたやつ

冷えたやつに醤油をかけてさ

熱い飯で食うのよ

そうすると美味いんだわ

折り詰めの中には菊の天ぷらは一つしか入ってないから

『あー！もっと食べたい！どっかで葬式ないかな！』

って言って

ひどく怒られたものだった

誰か死ねばいいって意味じゃなく、素直に食べたくて言ったんだけどね

海老の天ぷらもいいけどさ

それよりも俺はふきのとうの天ぷらが好きかも

美味いよねぇ、春の味だね

カミさんは舞茸の天ぷらが好きなんだよね

それも分かるわ…美味いもん

天ぷらって大量に食わないじゃん

そこがまたいいのかな

もっと食べたいけど、食べすぎるとモヤモヤするしね

でも食いたいしね

もうさ、なんての？がんじがらめ？（ジレンマな

腹減ってきたな…

まだ11時だけど、いいか。食っちゃうか！（自由な社風

和食と洋食

ゆうべの我が家は

和食と、夕食が並んだ

カミさんが買ってきてた大根が

しばらく冷蔵庫に入ってたので

そろそろ食べないとシワシワになっちゃうな…と思い

手羽元と一緒に炊飯器で煮たのだ

…

レシピは超簡単

YouTubeで可愛い女の子が作ってるのを参考にした

 

…

この動画を参考にはしたのだけれど

パッと蓋を開けた時に

味の染み込みがイマイチに見えたので

一度優しくかき混ぜて、保温でじっくりと味を染み込ませた

とっても美味しかったので

コレはリピート決定だ

 

 

 

 

リピート決定と言えば

リュウジのバズレシピからコレ

 

『究極のほろほろチキン煮込み』であります

コレ、マジで超簡単でメチャメチャ美味しいから

騙されたと思って作って欲しい

お肉がほろほろ崩れて繊維質みたいになって

優しい味が広がるんです

…レシピ通りだとちょっと薄味なので、俺は少し塩を足しているし

食べる時には粉チーズとタバスコを入れて食べている

そんでさ。

このまま食べても美味しんだけど

茹でたパスタにかけて食べたのね前回。

超絶美味しかったんです

それから何といっても化学調味料なしのお料理ですから

健康にもいいのです（ｷﾘｯ

今夜もパスタにかけて食べようと思っているんですよ

 

 

 

 

寒くなって来たので

こういう煮込む料理がいいよねぇぇぇ

…あ！そうそう

余談なんだけど

昨日作ってみたコレ

カミさんが大絶賛！！

多分また作ってくれというかもしれない

昨日は作りたてを食べたから甘さが強く感じたけど

冷めたのを食べたら丁度いい感じでした

これも化学調味料なしの優しいおやつ

いいですね

オナラが止まりません（ﾌﾟｩ

鬼まんじゅう作ったのDA☆

 

今日のお休みはこういうのを作りました

鬼まんじゅうって言うのです

参考にしたのはコチラの動画

 

関口絢子のウェルネスキッチン

というチャンネル

…

以前にもご紹介しましたが

色っぽくて品のある関口絢子さんが

丁寧に作り方を教えてくれますよ

簡単なので是非、真似っこして作ってみてください

 

 

 

…俺ね、関口絢子さんの動画の好きな部分があるんです

あまりにもマニアックな部分で

更に俺が言うと変態っぽく感じる人もいるかもしれないので

ちょっとそういう目線で見るのだけはやめて欲しいんだけども

出来上がった料理を関口絢子さんが味見をする場面があって

その時にね、とっても品のある言葉を言うんです

『立ったまま失礼します』

コレがね、そこはかとなくエロい（エロいって言っちゃってんじゃん

なんか、ドキッとするんです変態的には

…こんなアホな事を書いてご本人さんに読まれなきゃいいけども（だったら書くなってば

 

 

 

出来上がった鬼まんじゅうは

ハチミツの甘さが俺には少し強かったかな…

次回、作るときには60ｇじゃなくて50ｇにしてみるかな

って感じでした

でも、材料がサツマイモと米粉とハチミツだけだから

何て言うんですか、グルテンフリーって言うんですかね

とっても体に良いおやつですよ、ええ。

もちもちしてて食感もとっても良かったです。

是非、お試しくださいませ。

 

 

 

 

…夕方、アンガスからLINEが届いた

『○○スーパーで安納芋を買いました！』

すっかり俺に影響を受けてイモおばさんになっております

よし、明日は俺も安納芋を買うぞ！！（鼻息

…

サツマイモの話ばっかりしてるので

影響を受けている人が多数いらっしゃるようで

ちょっと可笑しいです（違うネタも書けよ

石焼き芋鍋

サツマイモを愛し

サツマイモに愛された男

おはようございます☆

にゃびちゃんですっ☆（ﾊﾞﾊﾞ~ﾝ!!

 

 

 

焼き芋を極めたいと言う気持ちが凄すぎて

石焼き芋鍋を買ったらどうだろうと思うようになった

こういうのどうでしょうか

美味しく焼けそうな気がしなくもない

その名も『いも太郎』

…

ダサい

ダサすぎる

いも太郎はやめてほしい

俺に付けられたニックネームみたいな気持ちになる

鉄なべみたいなこういうのどうだろう

その名も『いも次郎』

…

やだ…ダサい

ダサいのを通り越して

だっさい

なんか、イモっぽい（じゃあいいじゃねぇか

 

 

 

色々と、あれこれと調べて

美味しく焼ける事を知ったのだが

それと同時に1時間半は付きっきりになると言う事

…無理やん

そんなにイモのそばに居られないよ

好きな女の子と一緒にいるのだったら別だけど

イモと1時間半は無理だわ

何を話していいのか分からないもん（緊張すんなって

 

 

 

 

炊飯器でお芋を蒸かして

その後トースターで焼いて

これが俺が今できる精いっぱいの美味しい焼き芋

コレだとお店や焼き芋屋さんで売ってるような感じにはならないけど

もしも、本物の焼き芋を食べたかったら

買えばいいのだ

その時は買おうじゃないか

そうしようじゃないか

それに、『石焼き芋鍋が欲しい』って思って買ったとする

俺の事だ

『炊飯器とオーブントースターの方が楽でいいや…』ってなる

それは絶対にだ。

今回の未来のビジョンは俺にもはっきり見えている

石焼き芋鍋、俺には不要だ（ｷﾘｯ

危なく鍋なんか買って

いも三郎になるところだったよ…（どういう仕組み

 

 

 

そして、色んなイモを最近買って食べたけど

俺に合ってるのは『紅はるか』だわ

シルクスイートも俺にはちょっと物足りない

あと、安納芋をまだ食べてないので

それを食ったらどうひっくり返るか…

乞うご期待！！（売ってないんだわなかなか