■ら～めん コジマル(千葉県茂原市)
今回は約2年ぶりの訪問となる茂原のこじまるさんです
入店して右手の券売機で食券を購入します
今回は・・・悩みますね～
券売機からは「タレそばG」と「まぜそば」の違いが判らない
どうしようかな～と悩むと
「チーズ玉まぜそば」を発見したので購入します
店内の様子はほぼ満席です
すぐにカウンターが空いたので
着席してスタッフに食券を渡します
調理の様子を眺めながら
約15分で着ら～です
お味は・・・
おっと、その前にトッピングやお好み聞かれたけっな～と
悩みながら
味はかなり濃いメの味付けで
よく～まぜまぜして食べると
卵黄とチーズが混ざり合い
とてもマロヤカで至福の味わいになります(笑)
麺はグレーぽい色の自家製の極太麺を使用
茹で上がりチョイカタメで
ツルシコもっちり食感でタレや具材との相性は良い感じです
チャーシューは柔らかく神豚度80点
ヤサイは別皿で
このヤサイが濃い目のタレの中和に丁度良い感じがします
なんだかんだでメチャ旨です
でも「トッピングやお好み聞かれたけっな～」
が一番気になりました
美味しかったです
ごちそうさまでした
【ら～めん コジマルのレビュー一覧】
■2016/07 ら～めん 「ニンニク」(750円)
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎と関係がある店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
■ラーメン二郎大好きレビュアーです
二郎系と言われる二郎インスパイアの食べ歩きをしてると
豚やヤサイのドカ盛り・極太麺等の盛り付けで見た目だけ二郎風にして、味は二郎とは全然かけ離れてる店が多い気がします
なかには「本物の二郎顔負けの味」の店もありますが、大半の店は見た目だけ～のパクリがほとんどと感じています・・・
特に二郎のスープを豚骨醤油と勘違いしてる店が多いこと・・・
本物の二郎を食べたこと有るの？って感じる店もあるほどです
本物の二郎は煮豚汁+豚脂+カネシ醤油 スープです
まだまだ書きたいことあるけど・・・このへんで・・・
■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします
■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理人が所有しています
■ご了承ください