新しょうがの季節♪

１年中、お料理にしょうがは欠かせない存在ですが
新しょうがは、また格別

毎年恒例の「新しょうがの甘酢漬け」作りの季節です

じめじめ．．．ちょっと、うっとうしい梅雨時に
爽やかな味と香り

瓶詰めにして、冷蔵庫の中で．．．
ほんのりピンクに染まっています

完成品のご紹介は、また後日．．．