ジンジャエール

ジンジャエールって大好きなのですが
自分で作ったことはありませんでした

この前本で作り方のってたのでさっそくしょうがを買って
手作りしてみることに

しょうがにはちみつ入れて弱火でコトコト煮詰めました
ついでに庭に残ってたゆずも入れてゆずジンジャーにしてみることに


しょうがに黒こしょうも入れるなんて知らなかったんですけど
なるほどな感じ

ビンに詰めて母にもちょっとおすそわけ

ジャムのかわいいビンに入れてね


さっそく炭酸水で飲んでみました

．．．

ん～？

次はサイダーで割って飲んでみたらこれはおいしい♪

ちょっと甘みが足らなかったようです

でも我が家ではジンジャエールは買ったほうが好きかな？
またチャレンジしてみるか？