子どもの日は、子どもは今いないけど、タコパーティー！

子どもの日、子どもは今いないけど、

タコパーティー！🐙

 

ゴールデンウィーク最終日、こどもの日

結局ゴールデンウィークはテニスの試合に出ただけで、それ以外はお買い物ぐらいで道では全く自粛し、おとなしく過ごしていました。

 

と言うことで最終日は、これまた外食は控えて、家でたこ焼きパーティーをすることにしました。

 

たこ焼きパーティーは時々やるんですが、今回は私が少し重子間違えた結果、ちょっと濃いめの分となってしまいました。

まぁ、いってみればしっかり者のたこ焼きと言うことで、よかったのじゃないかなと自画自賛しております。

 

今回は大きめのタコを買ってきて、その他の具もたっぷりと入れてもので、食感は少し最初は固めに感じますが、その後中延が踊り出します。

 

 

今回新しい試みで、ある程度焼き上がったたこ焼きに油を少し塗って、また鉄板の上に戻すと言う事を重ねると表面がカリカリにとても香ばしい食感が味わいました。

そうまるでタコ風船みたいに🐙