アゲは湯通し
して半分に切って
開いて、袋状にします。
レンコンは千切り
榎茸は3cmくらいに
ねぎは小口切り
フライパンでごま油で
炒め、酒 みりん 和風だし
醤油で味付けして
アゲに詰めてつまようじで
止めて
フライパンで色よく
焦げ目が着くまで焼きます。
生姜醤油で!
これはもう完璧に
ビールですね!
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よろしくお願いします。

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