ブラータ

Burrataとは？
モッツァレーラを風船のようにして生クリームを封入した不思議なチーズです。
食べ方はとってもシンプル、このみでオリーブオイルと塩胡椒、バルサミコ！

仕入できるので８月だけ、アラカルトに入れてみます。
このブラータをご希望の方は、予約時か来店前日までにご連絡ください！

＊注＊大変勝手ながら、、今年で営業終了し閉店する為、ご紹介以外の一見のお客様はお断りしています。
申し訳ありません！！