奈菜ちゃん来店

友人が娘さん（奈菜ちゃん）と来店してくれたので、
メニュー紹介のモデルをお願いしました。
前菜３品
１．イタリアパルマ産生ハムとメロン、タップナード添え
２．スイスチーズフォンデュをイタリアアルプススタイルで
３．小槍いかとえびのマリネにサラダ


メインはパスタで２品からチョイス、今回はスペシャルでフォワグラソテーも選べます。
１．緑鮮やかなタリアテレ　アル　ペスト　（バジルペーストジェノヴァ風です）
２．フォアグラソテーをポレンタにのせてアンディーブグラティネと軽井沢インゲン添え
３．デザートはチョイスできます。これは　「ペッシュ　メルバ」