肉団子スープ(写真）

先日読んだ「しあわせは食べて寝て待て」に出て来たスープ、美味しそうだったから作った。詳しい作り方は無いから、適当。鶏ひき肉の団子、シメジ、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、ガラスープの素でね。レンコンも摺って入れた。トロミがつくって。まぁまぁ美味しくできた。寒い朝には良いかも。
　今、豆腐の味噌漬けも作ってる。１週間位経った時が食べ頃、だとか。楽しみ！これも、この本見てやってみたの。買った味噌の味が口に合わない、と味噌漬け専用にしたんだって。私もだし入り味噌買ってしまって、しぶしぶ使っていたから。そちらに回した。ＧＧの従弟が作った味噌、貰ってるから、そっちの方が好きだし。豆腐の水切りが面倒っちゃ面倒だけど。チョットは手間かけないとね。
　今日は炊飯器でバナナケーキ作ろうかな？