二色丼

おはようございます。

なんだかバタバタしながらも元気に暮らしています。

忙しいけど、買い物になかなか行かれないけど家族の食事はつくらねば😅

二色丼作りました。そろそろ出待ちの木綿豆腐と目があったのでお豆腐のそぼろです。口当たりが柔らかくなります。

春の臓器、肝の養生に酢の物、大根の味噌漬け。たくさん戻してしまったワカメは厚揚げとともに味噌汁に。

今日も絶好調😁

河津桜

おはようございます。

ご無沙汰しています。おかげさまでファスティングは無事終了し、本日まで回復食期間です。とは言え2日過ぎてからは少しずつ元に戻しています。

月曜日、今日は遊ぶ日！と決めて三浦海岸に河津桜を見に出かけました。

いいお天気で暖かく、桜もきれいに咲いていました。

せっかくなので足をのばして三戸浜海岸まで行きました。はま大根を見つけて少しだけいただきました。

そのまままだ足をのばし😅いつもリフレッシュに出かける先まで。まだふきのとうもありました。

帰り道、野菜直売所で野菜も購入。

この色付きカリフラワー、はじめはびっくりしましたが食べてみるとおいしいです。

ちょっと変わったキャベツ、ロールキャベツにしてみました。茹でる前はかためのしっかりした葉でしたが煮込むと柔らかくとてもおいしいです。

時系列、ぶった切っていますが、お昼は駅前のお店でランチ。回復食3日目なのでしらすとマグロのハーフ丼、ご飯少なめにしていただきました。添えの大根サラダも美味しかったです。お刺身定食もボリュームもありおいしそうでした。そしてコスパよし😊

帰宅してはま大根で菜飯を作りました。

こうして元気に過ごすためにも定期的にファスティングを行いたいなぁと思っています。

今日も絶好調😁