ツナおろしパスタランチ

朝からバタバタしていてやっとお食事😊

手軽なところでツナと大根おろしのパスタを作りました。

パスタを茹でている間に玉ねぎをスライス→フライパンで玉ねぎをソテー→パスタ投入→だしの素、しょうゆで味付け→ツナ投入→器に盛って大根おろしをのせて醤油をかける。

さっぱりとしてたくさん食べられて危険ですっ😨

今日も絶好調です

メンテナンスデー

おはようございます。

先週、やたらと梅干しのおにぎりが食べたくなりました。もちろん食べました😊

なんとなーく身体が塩分も欲しているような気がしてブラックソルトを一粒食べたりしながは、もしかして腎が少し弱っているのかな？なーんて思いつつ、昨日はお休みだったので一日メンテナンスデーにする予定でした。

熱湯に葛根湯を一包入れてよく溶かして服用しよく寝ました。そうそう、横隔膜より上は熱が籠り、横隔膜より舌は冷えていたみたいなので足元はしっかりあっためて。

家族用の夕食、わたしは梅干しごはんわ一口、養生です。

今日の家族のお弁当です。

まだわたしはあまり食べたくないのでパスです。

もう少ししてお腹が空いてきたらなにか食べよう。

今日も絶好調😁

菜飯ごはん

おはようございます。

オロ抜き大根をたくさんいただいたので葉っぱのところでふりかけを作りました。

じゃこと白ごまも入っています。

大根菜をさっと茹でて細か〜く刻み、フライパンで空炒りして塩を加えてじゃこと白ごまを加えたら出来上がり。

新米をいただいたのでおにぎりにしていただきました😊

オレンジピールを作ったのでいつもはブラックチョコと合わせるのですが、ホワイトチョコと紅茶リキュールとあわせてカップケーキを試作しました。

こちらはパートシュクレにクレームフランジパーヌを絞ってリンゴの甘煮を入れて試作しました。

しばらく甘いものはいいかな😅

今日も絶好調😁

ぷち身体の浄化

おはようございます。

どこも痛くもかゆくもないし、ねつがあるわけでもない。

だけど今日は調子が今ひとつだな〜という昨日。

仕事もさっさと切り上げ少量のお粥に好きなものをのせてという晩ごはん😅

身体が浄化してくれ〜！と言っているのかな。そういえばこの数日やけに梅干しのおにぎりが食べたかったのもそういうこと？

中途半端な残り食材をこれまた中途半端に残っていたタレを使って炊き込みご飯を作りました。

煮汁で具材を煮てから炊き込むと味が染み染みで美味しいです。

中華風ピーマンの肉詰めを教えていただきました。このままでもケチャップや甘酢あんをかけて食べてもおいしいです😊

今日も絶好調😁

ほぼほぼ野菜のトマトカレー

おはようございます。

昨日、仕事がめちゃくちゃ忙しくいつもよりかなり帰りが遅くなりました。

晩ご飯、イチから作る気力なし💦

冷凍庫にあったほぼほぼ野菜のミートソースを解凍し、いただきものの茄子をソテーしてミートソースに加えてカレールーもいれてしはし煮込みました。

ご飯は発芽玄米を入れた白飯、こちらは圧力鍋でダッシュで炊きました。

サラスパは職場で作ってもらったものをいただいて帰りました。料理上手なボスだと助かります😊作り方、味付けのコツも教えてもらいました。

冷蔵庫にあったチーズ笹かま

カレー煮込んでいる間にご飯も炊けました。

なんだかんだで毎回忙しい週末ですが、動けることに感謝❗️

今日も絶好調😁