スパイス家庭料理おなかいっぱい

 

今月の花と緑の教室

プラスハーブノートの講座は

 

やっちゃん先生こと

角田　康子先生の

 

スパイス家庭料理教室でした

 

ウエルカムドリンクは

スパイス梅シロップジュース

4種のスパイスが入っているそう

 

炭酸割で頂きました

朝摘みハーブがいっぱい

 

どんなお料理を作るのかな

ワクワク

 

レシピを見てから

デモ

ガラムマサラ作り

簡単3種のスパイスで作るガラムマサラ

 

香りのホール

手軽なパウダー

 

うーん良い香り

 

 

そしてクスンブリ作り

テンパリング

油にスパイスの香りをうつしたオイルをぶっかけ

ただよう香りがすごい

 

 

面白いものも持って来ていただきました

ヒング

強烈な匂い

 

 

ミントチャトニ

からかった～

入手方法も教わりましたよ

 

 

レッツクッキング

 

 

 

スパイス蒸しパン

 

 

ご参加の皆さま

 

皆さま笑ってる～

楽しそう


出来ました～

なんと

こんなにいっぱい


10時半～作って

11時半には作り終わりました

 

皆さまスゴ技の持ち主の方々で

あっという間


バイキング～

盛り付けのプロ

 

 

2班に分かれて作りましたが

色がちがいますね～↓

 

思いがけず

2種盛りカレーに早変わり

 

得した気分

 

皆さま

それぞれに盛り付け～

 

美味しそう

 

ごちそうさまでした

 

おなかいっぱい

 

 

やっちゃん先生

ご参加の皆さま

有難うございました

 

 

 

来月のプラスハーブノートの講座は

草木染めです

 

詳細はこれからですお楽しみに

(予約は随時受付中)

 

グリーンランドエデン様 7月はミント！

月１で開催の
グリーンランドエデン様
「ハーブのある暮らし＆小さなクラフト作り」

プラスハーブノートのメンバーが
交代で講師を務めています

7月は

ミントですっきり爽やか生活

ミントのいろは

 

講師は

高橋　路子先生

 

　

夏にもりもり育っているミント

 

主な成分のメントールで

スッキリとした清涼感は

暑い夏を乗り越えるのに

必須です

 

 

ミントを使ってたくさんのクラフトを

作りましたよ

 

ミント重曹・・・消臭、お掃除に

ミント＆ドクダミチンキ・・・虫よけ、虫さされに

ミントスプレー・・・消臭、虫よけ、デオドランドに

ミントモイストポプリ・・・香りを楽しむ、バスソルトに

 

 

 

ノンアルモヒートも頂き

暑い中でしたが

ミントたっぷりで

スッキリ、爽やかな講座となりました

 

 

高橋　路子先生

ご参加の皆様

ありがとうございました

 

 

次回８月の講座は

 

アナベルのリース

ハーブ香るアイピロー作り

 

です

 

お申し込みは

グリーンランドエデン様へ

TEL　025-288-6457

 

 

お待ちしております

 

 

 

 

 

 

エコプリント きれいに染まりました

「花と緑の教室」

県立植物園✖プラスハーブノート　共催

 

７月は

植物の版画　「エコプリント」

 

 

 

会場は

角田浜の人気店　燦燦カフェ

可愛いあじさいの花が出迎えてくれました

 

講師は

高橋　路子先生

　

燦燦カフェのオーナーであり

プラスハーブノートのメンバー

でもあります

　

 

シルクのストールと木綿の

ハンカチの２種類の布で

 

Let’ｓ　エコプリント

 

 

マリーゴールド、マツヨイグサ、玉ねぎの皮

ドライハイビスカス、バタフライピー、etc

事前に準備してくれた

たくさんの草花たち

 

それぞれを

ミョウバンと鉄の媒染液に

一日以上浸した草花を

布にならべます

（ストールは前面にハンカチは半分に折る）

 

 

 

木の棒に布をくるくると巻きます

 

巻いた布を蒸し器で１時間蒸し

 

十分に冷めてからひろげ、草花を取り除きます

 

植物の色彩、黄色、ブルー、紫etc

カラフルに染まりましたよ

 

 

お楽しみのランチ

今回は

燦燦カフェ特製

ガパオバジルのキーマカレー

 

とっても

美味しゅうございました

 

ミント、レモン、炭酸で

ノンアルモヒートも

さっぱり、爽やか

美味しかったぁ～

 

ごちそう様でした

しあわせな時間でした

 

みちこちゃん先生

ご参加の皆様

ありがとうございました

 

 

 

そしてそして

新しいキャンプ場

 

燦燦BASEもオープン

皆でお邪魔してきましたよ

 

 

 

潮風が心地よい

とっても素敵な場所でした

 

ぜひ

訪れてくださいね

 

 

 

次回の講座は

 

8/18（金）

「ドライフラワーの

インテリアコディネートセット」

 

です

お楽しみに～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花と緑の教室

新潟県立植物園にて

『　緑　の　教　室　』

 

ハーブを学んで楽しもう

 

7月の植物園の教室は

 

ハーブ活用法でした

 

今回の講師は

 

いつもニコニコ

楽しいをモットーにされている

元気印のやっちゃん先生こと

角田　康子先生です

 

 

今回は雨の心配もあり

ハーブ園にハーブを摘みに行くことは

不可能かなと思っていたら

 

まさかの晴天

しかも

いつもお世話になっている

植物園の丸山さんがハーブ園に行くまでの

植物をガイドして下さいました

 

何でもご存知で流石です

 

 

 

まだまだラベンダーも摘むことが出来ました

その他

ローズマリー・セイボリー・ミント・レモンバーム

クラリーセージ・フェンネル・ミント・・・

 

良い香りに包まれます

 

やっちゃん先生は

摘んできたハーブを使って

ささっと花冠？リース？花輪？を作って

帽子にかざっていました

 

「ハーブの人だもの」だそうです

 

ステキなハーブガーデン

 

 

 

摘んできたハーブをちぎって塩と交互にビンに詰めて

モイストポプリを作りました

 

 

今回は活用法と言う事で

いろんな使い方を教わりました

 

面倒だなって思うクラフトも

こんなに簡単にできるの～？

 

って感じでポマンダーや防虫袋、スワッグも作りました

 

 

 

楽しい教室でした

 

ご参加の皆さま

スタッフの皆さま

ありがとうございました

 

植物園スタッフ丸山さん伊藤さん

いつも本当にありがとうございます

 

 

午後はハーブ園の手入れ

なんと植物に名札が付きましたよ～

そちらは次回手入れ時にご紹介させて頂きます

 

 

この夏はまだまだ熱い

プラスハーブノートの講座

 

7/21燦燦ＣＡＦＥ

植物の版画染め「エコプリント」

 

7/22エデン

ミントのいろは

 

8/17植物園

フレッシュハーブで手浴

 

お問い合わせお待ちしております

 

 

 

 

 

 

 

ギャザリング🌼〜〜👍

６月のプラスハーブノートの講座は、

新潟県立植物園　協賛　「花と緑の教室」、

 

花束のような寄せ植え

『プランツギャザリング』

でした。

 

 

ん❓

ギャザリング　❓❓

 

プランツギャザリングとは、

根っこのついた植物を、花束のように組み合わせ、

植え込む寄せ植えの手法だそうです。

教えていただいた先生は、

花と緑のアドバイザーでもある

海辺の花屋『flowers,greenery & you コノハナ』オーナー

杉原　知子先生🌼

 

先生がご持参してきて頂いた、ウエルカムボードも素敵です✨

 

当日前夜から豪雨☔️で雷⚡️も鳴り、悪天候でしたが、講座始まる頃には☂️はやんで過ごしやすくなりました。

先生が、これまた持参してきて頂いた、

スピーカーからの🎶とウグイスの♪が最高の癒しのBGMでした。

 

先生が厳選してきてくれた🪴達は色とりどりで可愛い❤️

 

 

こんな感じに出来上がりました💖

 

 

 

参加したスタッフも笑顔😊

 

 

 

お待ちかねのランチは、燦燦カフェのカレーです🍛

 

新鮮な野菜のサラダ🥗やスープも安定の美味しさ💚

 

 

 

今回も参加していただいた皆さま、

ご指導いただきました、

トモちゃん先生、

ありがとうございました。

 

次回のプラスハーブノートの講座は

７月21日㈮

植物の版画染め『エコプリント』

です。

 

よろしくおねがいします〜〜👋👋