コーヒーをおいしく！

土曜日の買い物で買ったもの。



それは、カフェプレスとミルクフォーマーのセット。



アウトドアでの使用を考えて、スノーピーク社製のカフェラテセットを購入。


主なる使用は自宅用ですが、そうなると大体ガラスの製品なので、


アウトドアに持ち出すには、破損の恐れあり。




値段は少し割高ですが、サイズもちょうどいいので、購入しました。




最近、朝晩はめっきり冷え込んで朝のドリンクも、温かいものを飲むので、


これから活躍していくでしょう。




今までは、コーヒーショップで挽いて貰った豆を、ペーパードリップで


入れていましたが、おいしさを追求するのなら、豆のうまみが、


ペーパーに吸着してしまう為、メッシュフィルターのほうがいいらしい・・・




そして、豆は飲む直前に挽いたほうが、断然風味もよい。






そんなことで、念願のカフェプレスと豆、電動ミルを揃えました。




やはり手間がかかる分、朝の慌しい時間に悠長な作業は出来ないので、


挽いて貰った豆も用意してあります。



早速、試しに入れてみました。



豆は多少、粗引きに。



同時に、フォームドミルクにも挑戦します。


こちらは、温めたミルクを、ひたすら攪拌するだけで、きめ細かい泡がたちました。




こちらは、キュートなテレシーズのマグにて、コーヒーブレイク！


県内では、おなじみのキャラクター。




豆かすが、カップに出てしまいますが、気になるほどではないので、


時間に余裕があるときなど、一連の作業を楽しめる時に、


入れようと思います。




まだ初めてだったので、抽出時間の感覚がつかめなかったなぁ・・・