苫小牧@48歳のおっさんブログ

48歳にてバイク・狩猟・山菜取りや釣りや林道ツーリングなどを趣味のブログを公開

シビエ料理

2021-03-14 | 晩酌料理




昨日の投稿のローストにレシピありますが。
写真取る前に食べちゃったので写真をあっぷ。

 今日は、鹿のタンをおやつに頂きました。
味は、私の個人的主観ですが普通のタンよりシカのタンが好きです。






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2 コメント

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Unknown (りんこ。copelonmaru)
2021-03-14 16:01:47
もう垂涎・・。
いいですね~。
この画だけで、赤ワイン飲めます。
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Unknown (おっさん)
2021-03-14 16:58:21
鹿肉お好きですか?私も大好きです。
ワイン良いですね!優雅です。
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