#えびいも 新着一覧
＜伝統野菜＞ 京都 えびいも
「えびいも」【生産地】京田辺市【特徴】里いもの一種で、小芋はわん曲しており、大型。【食味】独特のねっとりした食感とうま味。【料理】煮物、いもぼう、味噌かけ、あんかけ、椀だね【来歴
里芋ほり
今日はYさんの所で農業体験。 今日は里芋ほりをしました。何種類も植えたそうです。掘ってみると皮が赤い。粒は大きめ。なんていう種類だろう。根がたくさん出てい...
今年初の豆ごはん
今日の晩ごはん。今年初の豆ごはん。 美味しい。春めいた色合いがいい。 我が...
コッペパンに煮物
今日はタローベーカリーさん今年最終営業日。ランチ用にパンを購入。 れんこん味噌お...
造園家さんちのお野菜
ここ最近、楽しみにしていることの一つ。ご近所の造園業のお家の方が提供してくださる「お野...
睦月の木山 1. 白味噌に睦月を愛しむ
★飛び込み記事です★■白味噌の小椀西のお正月を思う美しいお椀。えびいも、くわいがホックリと...
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