小麦粉いろいろ

パンを焼くための小麦粉を何種類か取り寄せてみました。留萌地方でのみ栽培されてると言うパスタ用の小麦粉『ルルロッソ』、春よ恋の後継品種の『はるきらり』、そして一番のお気に入り小麦粉の『キタ...

17人

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2022年3月3日

修業が足りない

今日のパン作りは失敗。プリンパンは中身がはじけ…豆パン、ウィンナーロール、魚肉ソーセージパンもいまいちこれじゃお店は出せないな...

8人

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2021年5月21日

連日パン屋さん

昨日焼いたリンゴパン＆食パンもまだまだ残っていると言うのに、今日もパンを焼いてしまいました。今日はベーコンオニオンパンとピーナツバター...

8人

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2021年5月19日

ぐるぐるリンゴパン

飽きもせずにパン作りしてます。今日はリンゴジャムでリンゴ餡を作ってぐるぐるリンゴパン。...

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2021年5月18日

まちのパン屋さん風だった

昨日作ったパンを今日の朝食で食べました。ハムオニオンパン。まちのパン屋さんな味でした。あ〜、この味食べたことあるわ...

4人

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2021年5月13日

りんごパン

『はるゆたか』で作るパン４回目は菓子パンにしてみました。３回目より水を10cc増やして捏ね。成型する時にビニール手袋に若干くっ...

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2021年5月11日

焼きたてパンを食べる日

おはようございます土日ビックリするほどあったかでしたねしかしウチの中は床暖してたりお布...

2人

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2021年2月8日

久しぶりおうちカフェ*

元職場のお友達と一年ぶりの会♪このご時世誰かを誘って会えたらいいものか？つくづく日本人は真面目だなーと思う。けど...

11人

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2020年9月25日

はるゆたかストレート*

はるゆたかストレートでここ最近焼いてるけど、いつしかの感動がなくて悲しい。しっとりしてすごく美味しかったのは夢...

6人

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2020年9月4日