#イガチク 新着一覧
2年ぶりに信州糀味噌の寒仕込み。手作り醤油と大豆ペーストと呉汁を土産に。大豆ハンバーグを作る（妻女山里山通信）
2年ぶりに信州糀味噌の寒仕込みをしました。前夜に雪が降ったので寒いです。3年前は、大きな釜で二つ作ったので、まだ食べ切れていません。というわけで今回は釜ひとつだけ。乾燥大豆で20キロ弱です...
最高気温が氷点下の大寒に郷土料理の「おしぼりうどん」で温まる（妻女山里山通信）
大寒の朝、菅平では最低気温がマイナス20度だったそうです。善光寺平ではそこまでは下がり...
善光寺参りの精進落しの湯・戸倉上山田温泉國楽館で2年ぶりの新年会（妻女山里山通信）
昨年は新型コロナで中止した新年会ですが、今年は各自対策をした上で2年ぶりの開催となりま...
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