#ねずみ大根 新着一覧
冬のニューウェーブ信州の郷土料理。冬瓜・ヤマブシタケ・合鴨・シナノスイート・お醤油豆・カブのおやき・おしぼりうどん（妻女山里山通信）
冬は温かい料理が食べたくなるのはもちろんですが、やはり地元の食材を中心に使いたいものです。信州の伝統野菜や地元の野菜は新鮮で安く、旨さも大量生産のものとは一味違います。有機栽培や低農薬...
真田そば ～ねずみ大根の辛みとつけ汁～
池波正太郎さんの小説に「正月四日の客」というのがある。信州真田出身の江戸の蕎麦屋さんが...
最高気温が氷点下の大寒に郷土料理の「おしぼりうどん」で温まる（妻女山里山通信）
大寒の朝、菅平では最低気温がマイナス20度だったそうです。善光寺平ではそこまでは下がり...
２０２１・９・１７ 昼飯は、坂城町のさかき地場産直売所あいさいでおしぼりうどん
用事終わって昼飯。坂城町のさかき地場産直売所あいさいさん。やはり、おしぼりうどんであろ...
2021・2・7 昼飯は、坂城町のさかき地場産直売所あいさいの食堂。懲りずおしぼりうどん！
昼飯は、母のリクエストで坂城町のさかき地場産直売所あいさいさんの食堂。こちらの名物おし...
２０１９・１２・２７ 昼飯は坂城町・さかき地場産直所あいさい。上田電鉄別所線の赤い鉄橋復旧はいつになるのかな？
今日は昨日に引き続きの様々な雑用。終わったら母が、上田市に住む伯母さんのとこへ年末の挨...
２０１９・９・１６ 昼飯は、坂城町・さかき地場産直売所あいさい。別所温泉・常楽寺梅楽苑で一服。
今日は上田市に住む伯母さんへお礼に。昼飯は、高速道を降りて通り道の坂城町のさかき地場産...
おしぼりうどん 更科町 花州園八重
折角ここまで来たのだからやはり地元の物が食べたいと思います。さて？それは・...
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