準師範の先生方の授業です。生地に練り込んでいるのはクリームチーズとクランベリーとクルミです。生地を絞るようにねじり棒状にして電子発酵器で発酵させたらオーブンで焼成します。甘
今日は気温３４℃とあと１℃で猛暑日のとても暑い盛岡でした。今週も軒並み気温３０℃越えが続き...
アメリカン・ブルーです。3日前になります。ブロ友・ラパンさんから手作りパンの贈り物が届き...
