#コーヒー焙煎講座 新着一覧
趣味、道楽、余技について
私は、いわゆる趣味人ではない。趣味を通して知己を広げようとも思っていない。‼😤何かを深く考えて動いているわけではない。その場の感情に流されロクでもない何かをしてるに過ぎない。本当は楽しくも...
【簡単だよ】と普通に言えること。常識の一歩手前で考えること
■私は、今までに色々な分野で、多くの先達に教えを受け、今日に至ります。どの方々も、その分...
滋賀県 政所にて茶摘み ボランティア
Real Handpicked Japanese green tea at MANDOKORO Town, Shiga-pref.２９日も行く予定です。...
【デタラメ焙煎】は無数にある。プロファイルは実質は数本である。
現実には私は2本を使っている。実際は、これしかないと思ってるし世界中の焙煎屋は、ほとんど...
焙煎後 3~4日が美味しい？
表面的はそう思えても仕方ないと思います。しかし、焙煎日とその後では、抽出時の二酸化炭素...
【２ハゼ直前】焙煎はそれでは出来ないのです。なんて甘い考え。
当講座の受講者さんなら、全員、腹を抱えて笑えます。-------------------------------------■ こんな焙煎は、完全アウト...
正しくは【コーヒー焙煎工】です。
【旋盤工】【溶接工】【配管工】【大工】【型枠工】専門職の呼称です。【焙煎工】どぇす。今日５月...
狙い撃ちされています。ＡＩには勝てませんぜ。エロ攻撃は止めて！
雑誌【正論】は内容次第で購入しているが、サンケイ新聞に投稿したことも、定期購読したこと...
嘘の王国【サバ坊】では、真実は異端である。
ガリレオの異端審問の場面嘘の王国【サバ坊】では、真実は異端である。嘘で生きてる人には、...
コーヒー焙煎が職人技なら【宮大工さん】【蒔絵師さん】【旋盤工さん】【差物師さん】が怒るで・・・
本物は自分のことをそんな風に言わないそれは、他人が決めることです。 -------------------...
まともな「珈琲焙煎」が出来る人なら【中点】なんて絶対に言わない。
あなたが誰かに焙煎を教えて貰いたいときに、見学にゆく（見学拒否なら、そこは怪しさ１００...