準師範の先生方の授業です。捏ねたココア生地をクッペ型に成形しています。雑穀を練り込んだココア生地にクーベルチョコとバトンブランジェにマカデミアンナッツです。
今年は2月まで暖かかった盛岡ですが、3月に入って急に寒くなりました(@_@)準師範の先生方の...
今日は祭日でレギュラーの授業がお休みでした。なので美味しいハード系のパンの特別講習を行...