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#レモン酵母新着一覧

レモン酵母でリュスティック

こんにちは稲沢市にある自宅パン教室L'atelier richesseです。最近ドハマリしている天然酵母今回はレモン酵母を使ってリュスティックを焼いてみました大納言を混入してみましたもともと気泡たっぷ

レモン酵母のクーロンヌボルドレーズと酒種の蒸しパン2種のレッスンが終わりました。ご参加の...

今日は大学生のお嬢さんとお教室をされてる先生と。下宿生ということでお道具が揃っていませ...

月1回の土曜日枠レッスンでした。パン歴の長い生徒様は初回レッスンから酵母にはまってくださ...

クーロンヌボルドレーズ=ボルドーの王冠王冠のようでもありお花のようでもある。彩り野菜でお...

クーロンヌボルドレーズ、生徒様が大変上手に仕上げられました〜酒種のきな粉あんまんも美味...

物は試しにと、発酵した手応えがなかったレモン酵母を元種にして　パンを焼いてみました（元種は出来たように思いました）レモンの香りが爽やかで、焼き上がったら...