#吉岡ぶどう園 新着一覧
ぶどうのタルト
お遣い物の葡萄のタルト🍇 レッスン当日の試食分は、タルト生地の空焼きだけ済ませて、朝にクリームダマンドを入れて焼き、クリームパティシエールを仕上げて葡
梨・ぶどうツアー
同行メンバーのお届け品を拝借お菓子教室融有志メンバーで「梨・ぶどうツアー」果樹園回って買い付けです！...
タルト
９月後半レッスンは葡萄のタルト。数種の葡萄を使う予定ですが、シャインマスカットがまだ未収穫なのでタルト生地だけスタンバイ！...
マチェドニア
９月レッスンは６日から🌸 ティータイム用のマチェドニアを製作。仕上げにブルーベリーを入れたらシロップに赤みがでました。白ワインを使うのでフルーツにより
最終試作
10月レッスンメニュー「ヴェリーヌ」は、パンナコッタ・ミントゼリー・ピオーネコンポートの...
梨・葡萄ツアー
お菓子教室有志メンバーで毎年恒例の梨・葡萄ツアーへ予約カレンダーに書き込んである、山や...
友よ！＆レッスン準備を進めつつ！
昨日、結婚して遠くに住む友より「今、親族の急用にて豊岡に向かっています」「明朝７：２４...
食材調達
１２日～開催予定となったボンボンショコラレッスンの食材調達でいつもお世話になる「吉岡ぶ...