ぶどうのタルト

お遣い物の葡萄のタルト🍇

 

 

レッスン当日の試食分は、タルト生地の空焼きだけ済ませて、朝にクリームダマンドを入れて焼き、

クリームパティシエールを仕上げて葡萄を飾る。

段取り想定して製作🍇

 

タルトを箱に入れて配達中。道の凸凹がやたらと気になる。

お菓子教室にお越しの皆様の帰り道の気の遣いようを思うと・・・

いつもご参加ありがとうございます🌸